Le Maitai Polynesia vous offre de nombreux endroits fantastiques pour vous asseoir, vous détendre et profiter du paysage qui vous entoure. Deux superbes restaurants sont à votre service dans le Resort. Nous nous ferons une joie de vous préparer un délicieux cocktail ou vous recommander un vin pour accompagner votre repas. 

Le Restaurant Haere Mai 

Venez découvrir un mélange éclectrique de cuisine française et de senteurs polynésiennes, parmi les plats proposés par nos serveurs dont le professionnalisme et la gentillesse vous séduiront. Haere Mai signifie "venir" en tahitien. L’atmosphère du restaurant est romantique et très accueillante. 

Un soir par semaine, selon les saisons, vous serez conviés à une magnifique soirée polynésienne au restaurant Haere Mai. Cette soirée de divertissement comprend un délicieux barbecue polynésien et un buffet de fruits de mer ainsi que d'autres attractions polynésiennes traditionnelles.
Une soirée ... à ne manquer sous aucun prétexte ! 

Voici un petit aperçu de notre carte : cassolette de langouste ou tarte fine au caviar d'aubergine, artichauds au pesto et jambon séché en entrée, mahi-mahi rôti à la vanille ou magret de canard au caramel d'orange et coriandre en plat principal, tarte à la coco ou pyramide aux deux chocolats et son sablé avec coulis de chocolat et framboise en dessert. 

Un menu enfant est également à votre disposition. Le restaurant est ouvert de 18h45 à 21h00 (dernière prise de commandes) tous les jours. 

Le Restaurant Haere Mai peut être fermé à certaines périodes de l’année, merci de bien vouloir vous renseigner au besoin.

Cliquez ici pour voir la carte du Restaurant Haere Mai.

Cliquez ici pour voir la carte du Bar Haere Mai.

Le restaurant se trouve face à la plage, à quelques mètres seulement du majestueux lagon. Tama’a Maitai, signifie “bon appétit”, et est ouvert sans interruption toute la journée de 11h30 jusqu’à 21h00 (dernière prise de commandes). Le restaurant reprend le style et l’architecture du Fare Potee (maison du Chef polynésien français ou lieu de rencontre). Il a été construit dans le respect de la tradition polynésienne en utilisant des matériaux locaux comme le bois d’aito (ou bois de fer) avec un toit en pandanus tressé et une cuisine ouverte. 

L’ambiance est décontractée et détendue, et le menu propose des repas légers, des salades, des pizzas, de succulents hamburgers ainsi que des fruits de mer fraîchement pêchés et autres spécialités raffinées pour le dîner.

Exemple de menu : poisson cru du fenua au lait de coco, fishburgers au mahi-mahi (dorade), fricassée de poulet à la coco, crème brûlée à la noix de coco, poêlée de chevrettes sautées au beurre mangue, profiteroles au caramel et au chocolat ou tiramisu à la mangue en dessert. 

Cliquez ici pour voir la carte du restaurant Tama'a Maitai.

Le Manuia Bar 

Le Manuia Bar vous accueille dans un cadre chaleureux, authentique, décoré avec goût et au style décontracté. Venez écouter de la musique en live tout en sirotant un verre au bar niché au cœur des jardins florissants. 

C’est l’endroit idéal pour se détendre et se décontracter ou discuter avec d’autres touristes autour d’un cocktail exotique, d’une bière locale rafraîchissante ou d’un bon verre de vin.

Cliquez ici pour voir la carte du Manuia Bar.